とにかく作ってみて~!!
かに缶ひとつでお店の味(●´ω`●)
とっても簡単に本格パスタの出来上がり☆
コツ、ポイント
※アンチョビはオイルが十分に温まってから加えてね。
生臭く仕上がってしまいます。
※仕上げに生クリーム1/2cupを加えるとトマトクリームソースになります。
お好みでどうぞ~☆
1.
フライパンにみじん切りしたにんにく・オリーブオイルを入れて
中弱火にかける。
2.
オイルが十分に温まり、にんにくの香りがたってきたらアンチョビ・鷹の爪を加え炒める。
3.
かに缶・白ワイン・コンソメを加え、強火でひと煮立ちさせる。トマト・砂糖・茹で汁を加え、塩コショウで味を調える。
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