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エスビー カレーハーフのすじ肉カレー
by ゆうりママ
ヱスビーカレーハーフは粉末で溶けやすくカロリーも半分なので、思い切ってこってり味のすじ肉を使ったカレーにしました。
材料
エスビーカレー ハーフ
1箱
ジャガイモ
中5個
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
にんにく
1かけ
すじ肉(冷凍下ゆで済)
200g
お水
900cc
このレシピの生い立ち
エスビー ハーフシリーズをモニターで頂き、せっかくハーフだから思い切って具材はこってりとすじ肉を使ったカレーを作って見ました。
1.
玉ねぎは横も縦も半分にして薄めにスライスします。
2.
ジャガイモは1個を6等分、人参は薄めの半月切りにします。
3.
今回使ったのは下ゆでしてある「牛すじ」で冷凍品です。
4.
お鍋に少量の油とスライスしたにんにくを入れ、弱火で香りを引き出します。
5.
お野菜を入れて軽く表面に油をコーティングできるように炒めてお水を入れ、煮立ってきたらすじ肉も入れて煮込みます。
6.
あくとりシートを載せて煮込みます。
7.
ルーの入れ方はパッケージを読み、その通りにします。 はい!出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/830073
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