ひとくち頬ばるとじゅわっと爽やかレモンな肉汁がお口いっぱい♪黒胡椒の風味もよく食欲そそられちゃうはず♡
コツ、ポイント
レモン汁は熱を加えると酸味が飛ぶので多めの分量に漬け込んでいますがお好みで出来上がり後にレモン汁を絞ると更に爽やかさUPカナ♪鶏肉の大きさにより塩加減は調整して下さいね。黒胡椒の辛味は飛ぶので子供でも食べられると思います
このレシピの生い立ち
流行りの塩唐揚げを作ってみたくて♪
1.
鶏もも肉はひと口大に切る。ニンニクはすりおろす
2.
ボウルに☆の材料を入れてひと口大に切ったもも肉を加えてよく揉み込む
3.
30分〜1時間漬ける。ビニール袋に片栗粉を入れて漬けた肉を入れ口をしっかり握ってシャカシャカ振って衣をつける
4.
中温の油でゆっくり揚げて8分通り火が通ったら高温にしてカラッと揚げる
5.
姉妹レシピ【やみつき♪♪のり塩唐揚げ】ID:830613も宜しくね♪
6.
2010年7月14日お陰様で話題入りさせて頂きました^^つくれぽ下さった皆様有難うございます♪
https://cookpad.com/recipe/830610
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