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カレーなステーキ
by ゆうまんま
しっかり味がついているので、そのまま食べて美味しいのです。
コツ、ポイント
カレーハーフがパウダー状なので、簡単に味付けができました。 安いお肉でもしっかり味なので、美味しく食べられます。 お好みで1の過程でガーリックパウダー・ガラムマサラを足すと更にパンチのきいた味に!!
材料
(2人分)
S&B カレーハーフ DINNER CURRY(中辛)
小さじ2
牛ステーキ肉(今回はももです)
200g
塩・胡椒
適量
オリーブ油
適量
(お好みで)ガーリックパウダー・ガラムマサラ
適量
サニーレタス
4-6枚
このレシピの生い立ち
カレーハーフのモニターにあたったのと、国産牛が安売りだったので。。。
1.
牛肉の両面に塩・胡椒・カレーハーフをまぶし、20分程置いておく。
2.
フライパンにオリーブ油をしき、1の両面をさっと焼く。(レアが苦手な方はちゃんと時間をかけて焼いて下さい)
3.
ステーキを一口大に切り、皿に盛り付ける。
4.
お好みでサニーレタス(やサンチュ・サラダ菜)で巻いて召し上がれ~
https://cookpad.com/recipe/830797
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