文字サイズ:
小
中
大
印刷する
水菜の卵スープ
by ミチエミ
とろとろにして中華スープっぽくしてみました。あったまりますよ!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
水菜
3束
卵
1個
もやし
1/2袋
鶏がらスープ(粒)
大さじ1・1/2
塩こしょう
適量
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
実家から水菜をたーくさんもらい、何か作れないかと考え、試しに作ってみたら、かなり美味しくて(@v@)
1.
鍋に水600ccとがらスープを入れ火にかける。 水菜は5cm位に切る。
2.
沸騰しそうになったら水菜ともやしを入れる。沸騰したら水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
3.
よくといた卵をまわし入れ箸で円をかくように混ぜる。最後に塩、こしょうで味をととのえる。
https://cookpad.com/recipe/83100
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.