白切油鶏(ID32048)をつかったチキン・サンドです。胸肉がとてもしっとりしあがるので、サンドイッチにもおすすめです。
コツ、ポイント
玉葱や、ハーブをまぜてもおいしそうです。
1.
ゆでて一晩おいた鶏肉を、うすくそぎ切りにします。
2.
ピクルスもみじん切りに。マヨネーズであえます。市販のフレンチドレッシングであえても美味です。
3.
かるくトーストしたパンにはさみます。ふつうのサンドイッチのように、焼かずに食パンにはさんでも。
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