コツ、ポイント
裏ごしせずに、少しさつまいもの食感が残るほうが美味しいです☆
カップに入れて焼くので、成形する手間も省けて簡単です!!
材料
(カップ5皿分)
★バター(室温に戻したもの・マーガリン可)
30g
このレシピの生い立ち
さつまいもスイーツを作りました☆
1.
さつまいもにラップをして、電子レンジでふかす。
(皮はつけたままでOK)
2.
1のさつまいもの皮をむき、マッシャーなどで丁寧につぶす。(裏ごしすればしっとり、しなければ程よい食感が残ります☆)
3.
★の材料を混ぜあわせて、2のさつまいもに加えてよく練る。
4.
3を容器に入れ、仕上げに卵黄を水で溶いたものを塗って、180度で20分焼く。
5.
焼き目がつく前に、黒ごまをかけておく。
焼き目がうまくつかないときは220度くらいで3分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/831499
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