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野菜たっぷり&鶏胸肉の炒め煮❤
by kanna_1006
鶏胸肉使用なので安いです! 野菜もたっぷり食べれちゃいます!
コツ、ポイント
簡単で誰でも作れます!
材料
(2人分)
鶏胸肉(皮はとります)
2枚
キャベツ(ざく切り)
4分の1玉
人参(千切り)
1本
ピーマン(千切り)
2個
玉葱(小)(千切り)
2個
A:料理酒
小さじ4
A:しょうゆ
小さじ4
A:片栗粉
大さじ2
A:チューブタイプのしょうが
大さじ2
B:水
400ml
B:料理酒
大さじ2
B:片栗粉
大さじ2
B:丸鶏がらスープ
1本と半分
B:しょうゆ
小さじ2
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
味の素KKさんの丸鶏がらスープのモニターに当選したので挑戦してみました!野菜がたっぷりとれる一品です!
1.
①鶏肉は皮をとって一口大に切り、ボウルに入れる。
2.
②①のボウルにAを合わせた物を流し入れ、20分漬け込む。
3.
③フライパンにサラダ油を熱し、②を炒める。
4.
④③に火が通ったら、野菜を全てフライパンに入れて炒める。
5.
⑤野菜がしんなりして「かさ」が減ったらBを合わせた物を流し入れ、ひと煮して完成!
https://cookpad.com/recipe/831669
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