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ブランチに☆手早く作るフレンチトースト
by A/T
意外と時間のかかるフレンチトーストも、 ・卵はナイフで溶く。 ・食パンは6等分する。 で、時短作戦です。
コツ、ポイント
食パンは1枚でもよいですが、吸収には少し時間がかかると思います。写真は6枚切りで、6等分でだいたい二口大。 お砂糖は、上からはちみつやシロップなどをかける場合は少なめ、そのままで食べる場合は多めなど、お好みで調整してください。
材料
(1人分)
食パン
1枚
卵
1個
牛乳
100cc
砂糖
小さじ2-3
バター
適量
このレシピの生い立ち
いつもパンに液を吸い込ませるのに時間がかかるので こうしたら早くなるんじゃないかと試行錯誤しました。
1.
卵はナイフで溶く。すると白身の塊が消え、パンに吸収されずに残ることがありません。
2.
1に牛乳と砂糖を加えて混ぜ合わせる。
3.
液を平皿に注ぎ、6等分したパンを浸す。時々ひっくり返してよくしみ込ませる。 液がすべて吸収されたら準備OK。
4.
バターを溶かしたフライパンで焼く。 何度かひっくり返し、よい感じの焦げ目をつけて、できあがり。
5.
焼きの後半は、フライパンの隅でウィンナーなども一緒に焼いてしまえば、少しだけリッチなブランチの出来上がりです☆
https://cookpad.com/recipe/831818
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