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簡単!安い!キャベツのバター醤油炒め
by めぐちー
5分で完成!! 簡単メニューです♪ もやしのバター醤油炒めの「キャベツバージョン」です。
コツ、ポイント
油揚げ+キャベツで作るとお揚げがバター醤油の汁を吸って美味しいですよ♬ 塩、しょうゆはお好みで調整して下さい。 写真の量(キャベツ1/4個分)だと一人でペロリと食べちゃいます(*´ェ`*)
材料
(1~2人分)
キャベツ
1/4個位
ニラ
1/4束
バター(仕上げに)
15-20g
塩
適宜
しょうゆ(仕上げに)
1/2強
サラダ油
適宜
このレシピの生い立ち
これも夫が子供の頃、お給料前のピンチの時に義母がよく作ってくれたメニューだそうです♪ もやしも美味しいけどキャベツも美味しいですよ~
1.
キャベツは太めの千切りにします。 ニラは適当な長さで切ります。
2.
熱したフライパンに油をしいてキャベツを炒める。
3.
ニラも加えて炒め、塩で味つけて、バターを入れて溶かし、醤油を回し入れて完成!
4.
H22.4.27 手順など少し変更しました。
https://cookpad.com/recipe/832017
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