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セロリと桜海老のアジアンチックキンピラ風
by jawako
セロリとじゃこのキンピラ風(No.83267)のアレンジバージョンです。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
セロリの葉
1束分
桜海老
大3
豆板醤
小1
醤油
大1
砂糖
小1
ナンプラー
小1
酒
大1
ごま油
大1
白炒り胡麻
少々
このレシピの生い立ち
1.
セロリの葉を洗って5ミリくらいにきざむ。
2.
鍋にごま油を熱して豆板醤を弱火でいためる。
3.
豆板醤の香りが出てきたら中火にし、セロリの葉と桜海老を炒める。
4.
3に砂糖、醤油、ナンプラー、酒を炒れしんなりするまで炒める。
5.
皿に盛り白胡麻をふって出来上がり!
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