ご飯にのせてもよし、お酒のおつまみでもよし、お湯で溶いてお味噌汁になんてのもありです。色々活躍しちゃいます。焼きおにぎりにしてもおいしいよ!
コツ、ポイント
材料はあるものでOK。そばの実を揚げて入れると絶品です。
1.
長ねぎ、しいたけ、青唐をみじん切りにする。大葉は千切りに。
2.
ボウルに味噌と1の材料、胡麻を入れてよく混ぜる。
3.
板(おしゃもじ、折箱の蓋、アルミホイルなど)に味噌を塗り、トースターか魚焼きグリルで焦げ目がつくまで焼く。
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