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水菜とささみのサラダ
by my子
水菜をはじめて、生で使ってみました。
コツ、ポイント
本当に簡単です。水菜の水切りをしっかりしてください。
材料
(4人分)
水菜
1束
とりささみ
3本
白いりごま
大さじ2杯
酒
大さじ1杯
ごまドレッシング
大さじ4杯
このレシピの生い立ち
煮物用に買った水菜を急に生で食べたくなったので…。
1.
水菜を洗い、水気をきり3cm長さに切る。
2.
ささみに酒をふりかけ、耐熱容器に入れラップをして、電子レンジに約2分30秒加熱して、細かく手でちぎる。
3.
水菜の上にささみをちらし、白いりゴマをふり、ゴマドレッシングをかける。
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