文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで★鶏そぼろ★
by のびゴン
ちょっと残った鶏ひき肉をそぼろに。 お弁当やおにぎりの具に、オムレツの具、そぼろあんにしたり、あると便利です
コツ、ポイント
レンジで加熱後は、耐熱皿が熱いので気をつけてくださいね。 ※甘めな味付けです、みりんを酒にしても美味しいです
材料
鶏ひき肉
50g
生姜
親指大くらい
◇砂糖
小さじ1
◇みりん
小さじ1
◇醤油
小さじ1.5
ねぎ(無くても可)
少々
このレシピの生い立ち
簡単に、少し欲しい時に、残ったひき肉で保存用(おにぎりの具など)です
1.
生姜とネギを微塵切りにし、耐熱皿にひき肉と共に入れる ◇の調味料を加える
2.
電子レンジ500wでラップ無しで1分加熱 一度、取り出し、菜ばしで混ぜる 再び1分加熱し、混ぜて出来上がり
3.
注)火通りが悪ければ、もう一度、再加熱する
4.
◆そぼろあん◆ 鶏そぼろ大1に、水大さじ1.5、片栗粉小さじ1/4を混ぜて、レンジで30秒でそぼろあんも出来ます
https://cookpad.com/recipe/833317
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.