焼いたら浸すだけ!
簡単でさっぱりヘルシー。おいしいです
このレシピの生い立ち
会社の食堂メニューをヒントに、作ってみました
1.
鯵の水気をキッチンペーパーで軽くふき、塩をふって、臭み取り&下味。
2.
浸しダレは、フライパンを火にかけ、順に入れていきます。
3.
鯵から出てきた水気をまたふき、魚焼きグリルで焼く。
4.
焼きたての鯵をすぐ、煮たたせた浸しダレにドボンして、火を止める。
5.
→冷めるときに、味がググッと染み込み、おいしい焼き浸しが完成!
https://cookpad.com/recipe/833460
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