ホットケーキミックスで今が旬のいちょごを使って今川焼きを作りました♪
コツ、ポイント
私のHPにもたくさんのレシピがあります!遊びに来て下さいね♪
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/4845/
1.
ボールにホットケーキミックス・牛乳・卵を混ぜ合わせる
2.
フライパン又は、ホットプレートに油を薄くひき1.を直径6cm程度の円形を2つ作ります
3.
弱火にして、穴がポツポツあいてきたら取りだし、つぶあん大さじ1弱と縦4つにきったいちごをはさみもう1枚ではさみます
5.
ポイント皮が出来たらすぐにあんといちごをはさんでね!ラップで包むと乾燥を防いでくれるしシットリ感が出ます♪
https://cookpad.com/recipe/83348
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