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簡単!肉じゃがの残りで作る節約丼
by パパママごはん
肉じゃがの「残り汁」と 肉じゃがの「余った材料」で作る 簡単!節約!の他人丼です。
コツ、ポイント
夕食に肉じゃがを食べた場合、夜のうちに 材料を切っておくと、朝、手早く作れます。 私は起きてから10分程度で作れました。
材料
(2人分)
肉じゃがの汁
200CC
肉(牛・豚)
100グラム
玉ねぎ
1/2個
たまご
2個
このレシピの生い立ち
夕食に肉じゃがを作りました。 味はおいしいけれど、汁が多すぎてしまい 材料も中途半端にあまってしまいました。 明日の朝食で、活用出来ないかな・・・というところから ひらめきました。
1.
肉を食べやすい大きさに切ります。 玉ねぎは薄切りにします。
2.
肉と玉ねぎを炒めます
3.
肉じゃがの汁を入れ、中火で煮詰めます
4.
弱火にし、ときたまごをかけて、お好みのかたさで火を止めて下さい。 ごはんの上にのせたら完成!!!
https://cookpad.com/recipe/833521
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