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ふんわり~いちごムース
by みらい
ふんわりフワフワ♪ いちごでムースを作ってみましょう♪
コツ、ポイント
材料
(2人分)
いちご
裏ごしして170cc
砂糖
80g
生クリーム
180cc
レモン汁
少々
ゼラチン
10g
このレシピの生い立ち
1.
ゼラチンは大さじ3の水でふやかしておき、生クリームは8分立てにしておく
2.
ボールにいちごの裏ごしと砂糖、レモン汁を入れ湯せんにかけたゼラチンを入れ混ぜる
3.
生クリームを加え、器に盛り冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/83366
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