見た目にもとってもかわいいクッキーです☆だからプレゼントにもピッタリ♪アイディア次第でいろいろな形にできます☆
コツ、ポイント
夏場は形作るのがちょっと大変かも…。生地がだれるので。
このレシピの生い立ち
友達から教わったレシピをアレンジしました☆
1.
バターを泡だて器で白っぽいクリーム状になるまであわ立てる。バターが硬い場合は、初めにきべらを使うといい。
2.
上白糖を2,3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
3.
卵黄を加え、泡だて器で混ぜる。よくまざったら、半分を別のボールに移す。
4.
1つのボールに薄力粉90gをふるいいれ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
5.
もう1つのボールに、薄力粉80とココア10をふるいいれさっくりとまぜる。
6.
それぞれの生地をラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
7.
それぞれ形づくり、冷蔵庫で包丁で切れるくらいの硬さにし、包丁できる。
8.
180℃のオーブンで15分ほど焼く。
できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/83367
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