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鰯の蒲焼
by ikumi40
安い鰯で定食風の夕飯。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
鰯(開いたもの)
4匹
醤油
適量
砂糖
大匙2
生姜(すりおろし)
少々
このレシピの生い立ち
1.
醤油、生姜、砂糖を入れ混ぜます。平たい容器に入れ、鰯を10分ほど浸します。
2.
フライパンで汁ごと焼いてとろみが付くまで煮立てます。
3.
ご飯にのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/83426
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