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ピラフ風?ピーマンチャーハン
by なおシステム
洋風だか中華だかなんだかわからない・・でもチャーハンです(笑)
コツ、ポイント
ピーマンいりってとこがポイントかな?あと調味料は適当なので、味見しながら作ってください。醤油はフライパンの鍋肌にかけてね!
材料
(2人分)
ごはん
1.5合
ハム
4枚
ピーマン
2個
タマネギ
1/2個
玉子
2個
サラダ油
大さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1弱
★しょうゆ
小さじ1弱
★塩
小さじ1/2
★こしょう
少々
このレシピの生い立ち
初めてチャーハンを作ったのが高校生の時。チャーハンに何をいれるかよくわからなくて緑はピーマンだなって勘違いして作りました。でも案外おいしいんです★本当は緑はネギだったようです・・
1.
ハム・タマネギ・ピーマンをすべて同じくらいの大きさに切る。
2.
卵を軽く塩コショウ(分量外)してホワホワにスクランブルエッグを作っておく。
3.
フライパンにサラダ油をひき、タマネギ→ピーマン→ハムとさっと炒めて、火が通ったらごはんを投入。
4.
★の調味料で味付ける。調味料はお好みで味見しながら入れてくださいね(´∀`)
https://cookpad.com/recipe/834431
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