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アスパラガスのチーズ炒め
by yaichin
アスパラとチーズがおいしい
コツ、ポイント
材料
(2人分)
アスパラガス
一束
粉チーズ
大1~11/2
バター
大1
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
1.
アスパラは根元の固い部分の皮を厚めにむき、1本を4等分にしてさっとゆでる。
2.
フライパンにバターを溶かし、アスパラを入れて、バターをからめながら炒め、塩こしょうをする。
3.
火が通ったら、フライパンの中央にアスパラをよせて、火を止め、粉チーズをたっぷり振る。
4.
再び火をつけ、手早くからめて、器に盛る。
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