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簡単♪みつ葉と油揚げの和え物(ナムル風)
by ノンノリノ
ズボラな私の簡単おつまみ♪(笑) 意外にイケますよ❤ 2011.5.16話題入りしました♡
コツ、ポイント
コツはありません^^ 小揚げはカリカリに焼くとこうばしいですよ♪ 他、みつ葉はレンジで短時間なので、グチャッとならずに良いかも?です。 まな板・包丁要らずでラクチンですよ(笑)
材料
(2人分)
みつ葉
1/2束
小揚げ
1枚
☆ごま油
大さじ1
☆塩
少々
☆醤油
少々
白煎りゴマ
適量
このレシピの生い立ち
ナムルは好きで♪これもありか?って作ってみたら結構美味しかった^^
1.
小揚げに熱湯をかけ油抜きをし、フライパンで焼く。 フライ返しなどで押しながら…おこげがつくくらいにカリカリに。
2.
みつ葉はレンジで20秒(500W)ほど加熱、その後冷水をかけしぼる。
3.
①・②をキッチンバサミ(ズボラ(笑))で食べやすい大きさに切る。
4.
☆をよく混ぜる。
5.
器に③を入れて、④を回しかけたら、白煎りゴマを振りかけて出来上がりぃ~☆
https://cookpad.com/recipe/834883
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