文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ゆでジャガイモ速攻皮むき
by ツンドラ
話題入りありがとう。 チュル~ンとむけて快感です。 お試しくださ~い❤
コツ、ポイント
ジャガイモを冷やしすぎるとうまくむけないので30秒くらいがよいです。 皮は冷えてて中身は温かい状態です。 むきにくくなったらもう一度水にさらすといいです。
材料
ジャガイモ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
ゆでジャガイモの皮をむくのにいつも熱くて苦労していました。 トマトの皮むきをヒントにアレンジしました。
1.
茹でる前のジャガイモのセンターに一周切り込みを入れる。 ★一周ですよ! 皮が切れていればOK
2.
いつものように茹でる 見て見て 真ん中からパックリ皮が開いてます。
3.
茹であがったら水にとり30秒冷やす。 冷やすことによって実と皮がはがれやすくなります。
4.
両手でキュ~と外側へ引っ張ると・・・ チュルンとむけます。
5.
パッカンとジャガイモさんこんにちは❤
6.
5,6個向きましたがあっと言う間に完成
7.
2009.07.03話題入りです。 試して下さった皆さんありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/834921
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.