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ダイエット☆豆腐&おから焼きドーナツ
by レンナ
卵、小麦粉不使用!おから、豆腐、上新粉で簡単に作れる☆ガトーショコラ風の揚げないヘルシードーナツです。
コツ、ポイント
◎焼き時間は、調整して下さい。 ◎溶かしバターは、あった方が美味しいですが、無くても大丈夫です。 ◎形が作りにくい場合は、手に水をつけながら形を整えるか、生地に豆乳や牛乳を足してみて下さい♪
材料
(6個)
●生おから
150g
●上新粉
50g
●純ココア
30g
●砂糖
60g
●BP
6g
絹豆腐(水切りなし)
150g
溶かしバター(無塩)
20g
■
**アレンジ**
■
★抹茶味★
純ココア→抹茶
15g
■
★きな粉味★
純ココア→きな粉
30g
このレシピの生い立ち
ダイエット中に大好きなドーナツが食べたくなって、ヘルシーなドーナツを考えてみました。
1.
ビニール袋を計りの上に乗せ●の材料を量りながら入れる。(ボウルでビニール袋を固定すると、やりやすいです。)
2.
袋をふくらませて振り混ぜる。
3.
【2】の袋を再び計りの上に乗せ、分量のお豆腐と溶かしバターを加える。(お豆腐は、潰しながら入れて下さい。)
4.
袋の上から生地を揉み、良く捏ねる。
5.
生地を6等分し丸めたら、手の平で押さえ、少し平らにする。
6.
真中に指で穴をあける。
7.
クッキングシートを敷いた鉄板に並べ、190度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。香ばしい香りがして来ます。
8.
↑焼き上がり♪ 冷凍保存も出来ます。解凍は、ラップをしてレンジでチンッ。
9.
ふんわりソフトでしっとりとした口当たりのドーナツです。
10.
サクふわドーナツは、【6】の後500wのレンジで2分加熱。フライパンに油を1cm弱入れ180度で片面約40秒ずつ焼く。
11.
抹茶と、きな粉で作ってみました。美味しかったです♪^^
12.
☆ママ蔵☆さんが、上新粉の代用にココア味を→薄力粉、きな粉味を→片栗粉で作って下さいました!有難うございます☆
13.
永遠のダイエッター☆さんがkcalを教えて下さいました!ラカント&バターなし1個74kcal♪レシピ通り137kcal☆
14.
豆腐小娘さんが上新粉→大豆粉で作って下さいました!低糖質で素晴らしいですね♪ありがとうございます☆
15.
2009/10/3 話題入りすることができました☆ 皆さん有難うございます!!
https://cookpad.com/recipe/835038
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