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しょうゆ枝豆
by ゆしゅな
夏の定番の枝豆を、ビールだけではなくゴハンもすすむ醤油味で♪にんにくも効かせて。パパとコドモで取り合い☆
コツ、ポイント
両脇カット。めんどうですよね。あ、そこに夏休みで暇そうなコドモが。
材料
枝豆
1袋
みりん・醤油
大さじ1づつ
にんにく
1片をスライス
このレシピの生い立ち
枝まめと言えばビールでしょ。ビールには、ちょっと濃い味が合うなあって。
1.
両脇を切り落とし、(味の含みをよくする)細かい毛(?)を塩もみして取る。
2.
鍋ににんにくと調味料と、水カップ1強をを入れ、煮立て、枝豆を入れ、沸騰したら火を弱くして15分。
3.
煮汁のまま冷ましたら、食べるまで冷蔵庫に。
https://cookpad.com/recipe/835055
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