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タピオカ粉でもちもちパンケーキ
by *Lime*
ハワイで食べたパンケーキ風にデコレーションしてみたつもり^ロ^;
コツ、ポイント
バター、生クリーム、ジャム、蜂蜜、メープルシロップなどお好きな物で♪チーズをはさんで温めて食べたらチーズとろーりで美味しいよ☆
材料
(直径10cm8枚)
タピオカ粉
50g
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
小さじ2
マーガリン
30g
卵
1個
砂糖
大さじ2
牛乳
200cc
プレーンヨーグルト
100cc
このレシピの生い立ち
タピオカ粉を入れるともちもちしたパンケーキができるかなと思って作ってみました。
1.
卵、砂糖、牛乳、ヨーグルトを泡たてきでよく混ぜる。塩少々入れて混ぜる。
2.
1にふるっておいたタピオカ粉、薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
3.
バターはレンジで溶かします。溶かしバターを2に少しずつ入れながら混ぜます。
4.
フライパンを熱して油をひき、余分な油はキッチンペーパーで取り、生地を流し両面焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/835115
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