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新じゃがと卵のとろっとチーズ。
by ちびぽよ
新じゃがのしゃきしゃきした食感とチーズのとろとろがいけます。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
新じゃが
4~5個
卵
2個
溶けるチーズ
適量
バター
大さじ1
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と相談して。
1.
新じゃがは皮目をたわしで洗い、薄くスライスして水にさらす。 卵は溶けるチーズと一緒に溶きほぐして、塩少量加える。
2.
フライパンにバターを熱し、新じゃがを炒める。 色が透き通ってきたら塩コショウをして、溶き卵を流しいれる。
3.
軽く混ぜ合わせたら半熟状に炒め、皿に盛りつける。
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