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スナップエンドウとごぼうの辛み炒め。
by ちびぽよ
スナップエンドウのシャキシャキ感があとを引きます。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
スナップエンドウ
5~6本
ごぼう
1/4本
オイスターソース
大さじ1
豆板醤
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と相談してもう一品。
1.
スナップエンドウは筋を取り、熱湯にさっと通す。 ごぼうはささがきにして冷水に取りアクを取る。
2.
フライパンでごま油少量を熱し、ごぼう、スナップエンドウをさっと炒め、豆板醤、オイスターソースで味付けする。
https://cookpad.com/recipe/83521
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