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ツナとピーマンの混ぜご飯
by いいくん
子ども達が2歳の頃によく食べた 簡単混ぜご飯 チーズも入って栄養UP 胡椒たっぷりで大人もいけます
コツ、ポイント
おかずによって塩コショウは調整して下さい。 薄かったら手順5の段階でも調整可能です。 具があまったら玉子焼きに使えます。
材料
(約4人)
シーチキンPLUSチーズ
1缶
ピーマン
4~6個(1袋)
乾燥にんにく(等)
スライス6~8枚
白(黒)胡麻
大匙1~
塩コショウ
適宜
ブラックペッパー
適宜(多め)
ご飯
食べる分(1膳~)
このレシピの生い立ち
ムラ食いの(ピーマン好き)我が子に食べさせていた混ぜご飯、 モニターに当選した事もあり、大人向けにピリッとさせてみたら 美味しかったので。
1.
ボールに微塵切りピーマンを入れ、軽く塩もみ(分量外)して水分が出るまで放置
2.
緑色の水分が出たら軽く水洗いしてザルに取って水切りし、ぎゅーと絞っておく
3.
ご飯以外の材料を2に混ぜる。ツナは油を切って、乾燥ニンニクを使う時は手で細かく崩して入れます。
4.
こんな感じ
5.
ご飯と混ぜて出来上がり(ボールにご飯をいれるか、茶碗でそれぞれ分けて混ぜる)
6.
食べムラの時期は小さく握ってました
7.
栄養士さんがピーマンは茹でてから混ぜると嫌いな子も食べやすいと言ってました^^
https://cookpad.com/recipe/835510
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