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じゃが芋タマネギのシャキっと炒め
by ゆうぴゃん♪♪♪
シャキシャキで、野菜嫌いな子供も、もりもり食べてくれる味付けです☆イメージ画像変更しました♪
コツ、ポイント
・あまりじゃが芋は細くしすぎないで下さい★・強火で手早く炒めるのがシャキっとさせるコツです☆芋をいれたら、二分以内で作り上げてください♪・ピーマンを細く切って入れても、おいしいです(*^^*)
材料
(2〜3)
ウインナ又はベーコン
2本
じゃが芋
1個
タマネギ
1/3個
きのこ(しめじ、エリンギなど)
50グラムくらい
マヨネーズ
大1〜2
ガーリックパウダー
適量
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
じゃが芋とタマネギがおいしい季節になりました〜!どうしたら子供が野菜を食べてくれるか考えて作りました☆
1.
じゃが芋を千切りにし、水にさらす。タマネギ→千切り ウインナ→細く切る きのこ→食べやすくほぐす
2.
フライパンにマヨを絞り、じゃが芋以外の材料を入れ、火にかける。しんなりしたら、よく水切りした芋を加える。
3.
芋をいれたら、手早く塩こしょう、ガーリックをふりかけ炒める!皿にもる☆
https://cookpad.com/recipe/835768
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