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鯖の和風マリネ
by K/S
懐かしい味だと言って主人が喜んで食べてくれました~♪
コツ、ポイント
特になし!
材料
(2人分)
鯖
2枚
酒
大1/2
片栗粉
適量
油
適量
レタス
お好み
☆砂糖
小2/3
☆酒
大1と1/2
☆酢
大1と1/2
☆醤油
大1と1/2
☆ごま油
大1と1/2
このレシピの生い立ち
魚料理が苦手なので練習も兼ねて作りました!
1.
鯖は酒を振っておく!
2.
ボウルに☆を合わせておく!
3.
フライパンに多めの油を熱し①の水気を軽く押さえ片栗粉をまぶして焼く
4.
焼き上がったら熱いうちに②に漬け込み食べやすくちぎったレタスと共に盛る
https://cookpad.com/recipe/835885
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