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とろろ昆布の卵焼き お弁当のおかず
by ごまチョコ
とろろ昆布を混ぜて卵焼きに。
コツ、ポイント
とろろ昆布は卵に入れると団子状になるのでほぐしながら混ぜます。 時間がある時にフライパンで、ほぐしてから煎りして『粉末とろろ昆布』を作っておくと便利です。
材料
卵
2個
とろろ昆布
ひとつまみ(3gくらい)
水
大さじ1
しょうゆ
小さじ半分〜1
小ねぎ
30cmくらい1本
このレシピの生い立ち
お弁当用の卵焼きを考えて・・・。
1.
とろろ昆布は手で細かくほぐし、小ねぎは小口切りにします。
2.
卵にとろろ昆布、小ねぎ、水、しょうゆを入れて焼きます。
https://cookpad.com/recipe/836476
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