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薄力粉とベーキングパウダーで手作りナン。
by ayayamu
カレーライスの翌日のレシピに!! 薄力粉とBPで、簡単手作りナン。 一味違う食卓にぜひお試しくださいませ~。
コツ、ポイント
生地はある程度扱いやすいかんじになれば、その後打ち粉をするので大丈夫です! 出来上がったナンは強力粉を使っていないので、モチモチはあまりしませんが、パンみたいで味はGOODです(*^_^*)
材料
(2〜3人分)
★薄力粉
300g
★ベーキングパウダー
6g
★塩
3g
★砂糖
大さじ1
卵
1個
牛乳
140cc
マーガリン(バター)
10g
このレシピの生い立ち
ナン作りに必要な強力粉にドライイースト。 でも、家にあるのは薄力粉とベーキングパウダー。 なんとかして作ってみたら美味しくできました!!
1.
ボールに★の材料を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。
2.
全体が混ざったら卵・牛乳・溶かしたマーガリンを入れて混ぜ手でこねる。
3.
手にベタベタとギリギリくっつかない位の生地に仕上げる。(小麦粉と牛乳で微調整してください)
4.
7~8等分にし、打ち粉をしてナンの形に生地を伸ばす。
5.
油を引かずにフライパンで焼いて完成!!
https://cookpad.com/recipe/836679
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