文字サイズ:
小
中
大
印刷する
バレンタインにブラウニーガトーショコラ♡
by reikohow
バレンタイン♡♡ガトーショコラ風な、濃厚な大人風味に仕上がりました。 コーヒーと一緒にどうぞ☆つくれぽお待ちしています♪
コツ、ポイント
卵白を混ぜるときは、さっくりと早く混ぜたほうがふわりと仕上がります。 簡単なのに濃厚でびっくり!義理チョコにもオススメですよ^^
材料
(パウンド型2本分 サイズ:8cmx18cmx5(高さ))
ビターチョコレート
60g x4枚
砂糖
小さじ1
卵
4個
お好みでアザラン等トッピング
お好みで
このレシピの生い立ち
初つくれぽを書きました!そのレシピを掲載された方のレシピを参考にアレンジしました。
1.
チョコレートを砕いて、湯銭にかけて溶かす
2.
卵を、卵黄/卵白に分ける。卵白は角が立つまで泡立てる
3.
溶かしたチョコレートをボールに移し、その中に混ぜた卵黄の半分を入れて混ぜる。その後、残りの半分も入れる。
4.
卵白を2回に分けて入れる。さっくりと混ぜる。
5.
さっくりと混ぜたらパウンド型に入れて、空気を抜く
6.
160度オーブンで35分焼いたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/837171
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.