急に食べたくなったときにパパッと作れるのがうれしい。ちょっと?手抜きレシピです。
コツ、ポイント
焼きあがりは膨らんでいますが、冷めるにしたがってしぼみます。これはしょうがないことなので気にしないで下さい。冷めてから切るようにしましょう。冷蔵庫で冷やしてからの方がおいしいです。
1.
オレオを細かく砕き、溶かしたバターと混ぜ合わせる。それを型の底に敷き詰めコップなどでしっかりと押し固める。オーブンは170℃で余熱をしておく。
2.
カッテージチーズ、卵、生クリーム、小麦粉、砂糖すべてをミキサーにかける。(なめらかになるまで)
3.
型に流しいれ、170℃のオーブンで約40~50分焼く。竹串で何もついてこなければOK。
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