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バゲットのお供♪マグロのタルタル
by ちあみる
マグロの切り落としや ぶつ切りマグロでも とってもおいしいバゲットのお供に!何枚食べても美味しいなあ❤
コツ、ポイント
平均的なパックの大きさで作ってますが、味付は好みで 多少増やしたり減らしたりしてください。
材料
マグロの切り落とし
1パック
玉ねぎ
1/4個
クレージーソルト
小さじ1
EXオリーブオイル
大さじ3
醤油
小さじ1
バジルの葉っぱ
6枚くらい
バゲット
適宜
このレシピの生い立ち
カルパッチョにはできない切り落としのまぐろで, なんとか ならないかを考えて・・
1.
玉ねぎは小さいみじん切り、マグロは包丁で細かくたたく。
2.
それらを ボールにいれ, クレージーソルト、オリーブオイル、醤油を加え、よく混ぜる。
3.
2をよーく冷蔵庫で冷やしている間に、バゲットは1センチくらいに切り、軽くトーストしておく。
4.
冷えたタルタルに、ちぎったバジルを混ぜて、バゲットに添えて、どーぞ!
https://cookpad.com/recipe/837791
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