文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!覚えやすい!甘酒蒸しパン
by いけいけー
材料2つ!しかもそれぞれ同量で覚えやすい!簡単にできる蒸しパンです。うちでは子供からおばあちゃんまでばくばく食べます。
コツ、ポイント
中にあんこを入れても美味しいです。その場合、生地を半分入れ、あんこを入れ、生地を上から流します。あんこを入れて、この生地の量で、9個出来ました。 生地は混ぜすぎない方がふんわりします。 自分の覚え書きとして・・・
材料
ホットケーキミックス
200g
甘酒
200g
このレシピの生い立ち
甘酒を使って蒸しパンを作りたいと思い、他レシピを参照したり、分量をいろいろ試して、覚えやすい分量で簡単に作れるレシピにしました。
1.
ボールにホットケーキミックスと甘酒を入れる(甘酒はそのまま飲める濃度のもの)
2.
泡立て器ですくい、上からボトッと落とす。これを10回くらい繰り返し、粉が見えなくなったらストップ。
3.
カップに、紙ケースをセットし2の生地を入れる(7,8分目くらい)
4.
蒸し器で15分位蒸す(私はヘルシオの簡単むしおやつモードで)
5.
レンジでチンでも出来ますが、少したつと固くなりやすいので、蒸した方が無難に美味しいと思います。
6.
(追加) 甘酒は普段飲むより濃いめ、甘めの濃度の方が美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/838047
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.