文字サイズ:
小
中
大
印刷する
厚揚げの生姜焼き
by ことはneco
お肉のような食感なのに、厚揚げ!カロリーも控えめで、でもガッツリ食べれます。
コツ、ポイント
タレを入れてからすぐに焦げるので、気をつけてください。 お肉っぽさを味わいたい場合は、しっかり水分が飛んでる方がいいみたいです。 さっと焼く程度だと厚揚げ、しっかり焼くとお肉です☆ ささっと簡単にできて、ボリュームもあります♪
材料
(厚揚げ1枚分 2人前くらい)
厚揚げ
1枚
A:醤油
大さじ3
A:みりん
大さじ3
A:生姜
小さじ1位お好みで
このレシピの生い立ち
豆腐で食べ応えのあるメイン料理がほしく、厚揚げを利用して豚の生姜焼きと同じように作ってみました。
1.
厚揚げは湯通しして、5ミリ~1センチ程度に切っておく。
2.
Aを合わせてタレを作る。
3.
油をひいたフライパンで、軽く焦げ目がつくまで厚揚げを焼く。
4.
色づいたらタレを回し入れて焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/838178
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.