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【トッピングケーキ~チョコバナナ~】
by yuchoki
底が取れる「ケーキ型」を買ったので初めてスポンジに挑戦しました♪家にある物でトッピングですf(^_^;
コツ、ポイント
トッピングには、好きな物なんでもアリ!じゃぁ~あなぁ~い♪(*^_^*)
材料
(18cm丸型1個分)
■
~スポンジ~
薄力粉
50g
コーンスターチ
30g
卵
3個
きび砂糖
70g
バニラエッセンス
少々
ショートニング
15g
■
~トッピング~
バナナ
お好みで
フルーツグラノーラ
お好みで
チョコレートシロップ
お好みで
イチゴ
お好みで
このレシピの生い立ち
買ったばかりの「型」で焼いてみたかった…。記念すべき第1号です(^^♪
1.
卵をほぐしてきび砂糖を加え泡立てます。
2.
卵は、しっかり泡立てます!頑張ってぇ~~♪
3.
リボン状まで泡立ったら薄力粉とコーンスターチを合わせてふるい入れます。
4.
バニラエッセンスを加えさっくりと混ぜます。
5.
生地を型に流し入れます。
6.
予め170℃に温めておいたオーブンで25~30分焼きます。竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。
7.
型からはずしてあら熱を取り、切り分けて好きな物をトッピングして出来上がり♪(^。^)
https://cookpad.com/recipe/83855
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