小さく切ってレンジでチンして和えるだけ^^
お弁当もこれ1品で彩り栄えると思います♪
コツ、ポイント
やわらか大豆と噛み応えのあるお野菜がとっても美味しいと思います☆
大豆はドライ缶を使うので忙しい朝におすすめです♪
このレシピの生い立ち
あまりものでお手軽サラダを・・・☆
1.
人参は皮をむき、輪切り→小さないちょう切りにします。(胡瓜も同様に)
セロリも小さく切ります。
2.
耐熱ボウルに入れてそれぞれレンジで1分加熱して冷まします。
(胡瓜は加熱せずに、塩をふっておきます)
3.
野菜は水気をしっかり切ります。
ボウルに、全ての材料を入れて混ぜ合わせて完成です♪
4.
☆お好みで・・・☆
甘党の方はケチャップをプラスしてオーロラソースで♪
ピリ辛好きな方は粒マスタードをプラスで♪
https://cookpad.com/recipe/838906
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