和風味でさっぱりしています。肉の量も少ないのでハンバーグやロールキャベツを食べたい時のダイエットメニューです。
コツ、ポイント
キャベツを平らに並べるようにしましょう。
このレシピの生い立ち
ダイエットレシピを参考に作りました。
1.
キャベツをレンジで2-3分加熱。冷まして芯を削ぎ切りにしておく。玉ねぎは薄切りにする。
3.
耐熱容器にキャベツ1-2枚、たまねぎ、豚挽き肉の順番に重ねていき、レンジで5-6分加熱する。(蒸し器で蒸してもよい)
4.
☆と3の煮汁をあわせて火にかけ、とろみがついたら3を切り分けて上にかける。プチトマト等つけあわせと一緒に盛り付ける。
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