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厚揚げのニンニク味噌マヨ焼き
by hal nag
ぬって焼くだけ、簡単なのにメインにもおつまみにも♪
コツ、ポイント
厚揚げは斜めに倒して並べたほうが熱が通りやすく、味噌をぬる表面積が広くなって美味しいです♪ お皿の代わりにアルミホイルでもOK!
材料
厚揚げ
1枚
●味噌
大さじ2
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●しょうゆ
小さじ1
●にんにくすりおろし
少々
マヨネーズ
適宜
あれば万能ネギの小口切り
適宜
このレシピの生い立ち
大好きな厚揚げのなかでもいちばんお勧めのレシピになりました。
1.
厚揚げは縦半分に切ってから、7㎜ぐらいの幅にスライスし、耐熱皿に並べる。(写真参照)
2.
容器に●の材料を合わせ、厚揚げの上にぬる。 マヨネーズをかける。
3.
オーブントースターで表面に焦げ目がつくまでこんがり焼く。
4.
好みで万能ネギの小口切りを散らす。
https://cookpad.com/recipe/839709
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