かぶとトマトで簡単爽やかマリネの出来上がりました。
コツ、ポイント
切って、混ぜて、冷やすだけの簡単さっぱりマリネです。
このレシピの生い立ち
暑い夏を乗り切るレシピを考えて出来た1品です。
1.
始めにレモン果汁、オリーブオイル、おろしにんにく、黒こしょう、塩を混ぜておきます。
2.
カブ、トマトを薄く切り、茎は細かく切る。ます。ハムはお好みの切り方でカットして下さい。
3.
カブと茎は軽く塩(分量外)もみし、
調味料と合わせて、冷蔵庫で1~2時間冷やしたら、出来上がり。
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