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スナップエンドウとイカにさっぱりレモン♪
by ikikikue
夏に向けて、サッパリしたレモン味の炒め物はどうでしょう!レモンの風味が良い味だします♪
コツ、ポイント
レモンはポッカレモンでオッケー。入れたらさっとからませるぐらいでおっけーです。しょうゆをちょっとだけ入れましたが、多めのレモンと塩コショウだけでも爽やかで美味しい!
材料
(2人分)
イカ
1ぱい
スナップエンドウ
1袋
●レモン汁
大さじ1~2
●しょうゆ
小さじ1~2
●塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
夏に向けてさっぱりレモン風味の炒め物が食べたくなった!
1.
スナップエンドウはスジをとって、レンジで2分チンする。 イカは1センチ幅の短冊きりにする
2.
フライパンにサラダ油を熱し、イカを炒める。色が皮変わったら、スナップエンドウと●調味料をいれてさっと炒めて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/840980
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