鮭のあらと安いささみで肉団子♪タルタルチーズがよく合う(^-^)
コツ、ポイント
分量とかは適当に。美味しければそれでいい(^-^)/~~
このレシピの生い立ち
鮭のあらが半額だった(^^)
1.
鮭のあらに軽く塩を振ってレンジで2分加熱→ひっくり返して1分
2.
鮭の皮と骨を取り除く。熱いので気を付けて下さい(あたしは火傷しました)
3.
ミンチ状にした鶏肉とみじん切りにした長ねぎと鮭を混ぜる。(このとき取り残した鮭の骨をしっかり取る)
5.
タルタルチーズソースを作る♪ソースの材料を混ぜてレンジでチーズが溶けるまでチンして混ぜる(^^)
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