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あったか簡単キャベツのお味噌汁1
by ハル@スタバ
キャベツが安かった、簡単に食べたいわーと思ったそんな時。 味噌汁にしちゃいませんか?
コツ、ポイント
卵を入れると何故かちょっとだけ得した気分になります(笑)
材料
(2人分)
キャベツ
1/8
小ネギ
2本
卵
1個
だし汁
300ml
味噌
適量
このレシピの生い立ち
キャベツが少し残ってしまった…そんな時、目に入ったのが片手鍋。 よし、お味噌もだしもあるし味噌汁にしちゃえ!! …何時もの如く安易な発想でできあがりました。
1.
だし汁を沸騰させている間にキャベツをざっくり一口サイズに切る。
2.
沸騰したらキャベツを入れ、その間に小ネギを切り、卵をといておく。
3.
キャベツが柔らかくなったら味噌を溶き入れ、卵をぐるりと掻き混ぜながら入れて小ネギも入れる。
4.
味見をして、いい感じだったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/841073
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