米酢を使ったシンプルなフレンチドレッシングです。カレー粉やお醤油を加えたりもします。
コツ、ポイント
同量のサワークリームと混ぜるとアボガドにぴったりの味になります。その時々でいろいろアレンジできます。
1.
にんにくをスライスして材料から塩を軽く振り、包丁の先でつぶします。
2.
つぶしたにんにくとサラダ油以外の材料をよく混ぜ、サラダ油も少しずつ加えます。全部混ざったら出来上がり。
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