コツ、ポイント
濃い目の味付けのほうが、レタスがたくさん食べられます。
チンゲンサイは彩りなのでなくてもいいかな。
このレシピの生い立ち
レタスを早く食べ切ってしまいたかったので・・・
1.
レタスは食べやすい大きさに切るか、手でちぎる。
チンゲンサイはバラして縦半分に切り茹でておく。
2.
鍋に◇の材料を入れ沸騰したらカニ缶を汁ごと入れ、すりおろし生姜も入れ、味を見ながら塩コショウで調整する。
3.
◎の水溶き片栗粉を2にまわし入れトロミをつける。
4.
皿の中央にレタスを盛り、周りにチンゲンサイを並べる。
レタスの上に3をたっぷりかけ、青ネギを散らして出来上がり♪
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