あっさり・さっぱりのから揚げです
(北海道では唐揚げのことを
ザンギと言います^^)
コツ、ポイント
海苔はお好きなものを・・・
味のりでも合うと思います((w´ω`w))
このレシピの生い立ち
カロリー控えめのから揚げが食べたかったので
1.
ささみは筋を取って観音開きにして細切りにして、塩・黒胡椒をまぶしておく。
2.
梅は荒みじん切り・シソは千切りに。
韓国海苔はちぎっておく。
4.
一口くらいの大きさにしながら、170〰180度の油できつね色になるまで揚げる。
5.
このままでも美味しいけど、お好みでレモンをキュッ!!と絞ってどーぞ♡
https://cookpad.com/recipe/842569
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